为扎实推动企业实现食品添加剂合理减用，用量科学调整，统筹推进“减量、减品种”双减专项行动，引导企业生产“轻简配方标签”食品，营造健康、透明的食品消费环境。近日鹰潭市市场监督管理局组织专家深入辖区各类食品生产企业，开展食品添加剂“双减”上门帮扶指导，助力食品产业高质量、健康化发展。
此次上门指导，聚焦肉制品、休闲食品、地方特色食品等重点品类，全面梳理原料采购、配方设计、生产投料、标签标注等全环节食品添加剂使用、标示情况，遵循“非必要不添加”原则，靶向排查企业食品添加剂使用的必要性、合理性，个性化定制“双减”方案，引导企业践行“要少用、不多用”的使用准则，从源头鼓励企业为市场提供更多“轻简配方标签”食品。
2026年7月以来，鹰潭市市场监管局线上线下指导多家企业探索开展食品添加剂“双减”行动，并持续推动企业强化“轻简配方标签”食品理念，截止目前，已有2家食品生产企业已实现“双减”试点产品落地生产，产品种类涉及方便食品、调理肉制品，实现“减量、减品种”食品添加剂3类。(食品生产监管科)