为切实回应社会关切，严守食品安全底线，针对央视“3·15”晚会曝光的冷冻鸡爪食品安全问题，鹰潭市市场监管局迅速行动、立即部署，开展流通领域专项检查，全力保障群众消费安全。

此次检查以辖区大中型超市、连锁便利店、生鲜商超为重点对象，以冷冻鸡爪、冷冻禽肉制品等为重点品种，执法人员重点核查冷冻鸡爪产品的供货商资质、检验检疫合格证明、进货查验记录、索证索票、标签标识等落实情况，全面排查是否存在“漂白毒鸡爪”、来源不明、过期变质等问题，坚决杜绝问题冷冻肉制品上架销售。

检查过程中，执法人员现场督促经营单位严格履行食品安全主体责任，强化冷冻食品全链条管理，规范进货渠道，完善台账记录，做到来源可查、去向可追。对检查中发现的不规范行为，现场予以指导纠正，要求经营单位立即开展自查自清，全面下架风险产品，切实消除安全隐患。

截至目前，共检查经营主体136家次，未发现“3·15”曝光问题批次冷冻鸡爪及同类违规产品。下一步，市场监管部门将持续加大巡查频次和监管力度，深化冷冻肉问题专项整治，畅通投诉举报渠道，对违法违规行为从严从重查处，守护好群众“舌尖上的安全”。